ВЫ давно хотели знать что за сталь используется на ножах VICTORINOX? Вот ответ на этот вопрос, информация из первых рук. Это заявление фирмы VICTORINOX на вопрос какую сталь они используют на своих ножах:

Каменный век закончился давно. И для изготовления ножей чаще всего применяют различные стали, помимо сталей используют титановые сплавы, кобальтовые сплавы, углеволокно, стеклотекстолит, пластик, стекло, керамические материалы. Но думаю я не ошибусь, если скажу, что 99% всех ножей стальные. Поэтому разговор в статье в основном будет про стали.